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厨房小事一不小心就危害到自身的健康

2016-5-16    来源:    作者:山东好妯娌电器科技股份有限公司  浏览次数:817

厨房环境的舒适度能影响做饭人的心情和健康,保证她们的安全是厨电制造商最大的责任,所以不管生产什么样的厨电产品,质量绝对是考虑在第一位的,对于厨房环境的保持,我们每一个人都要有安全保护意识,下面细数一下厨房安全系数,我们该如何来保障自身的安全。
     1、电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的厨房电器,用完后除关掉开关,还应把插头拨下,以防开关失灵。因为长时间通电会损坏电器,造成火灾。 
       2、厨房里许多地方要考虑到防止孩子发生危险。各种洗涤制品应放在矮柜下(洗涤池)专门的柜子,尖刀等器具应摆在有安全开启的抽屉里。 
       3、厨房里最好避免用垫子、席子,以免拿盘子和装沸水的茶壶时滑倒烫伤人。 
       4、保持厨房清洁。烹饪用具、刀叉餐具等都应用干净的布抹干擦净。每块抹布的使用时间不应超过一天,下次使用前把抹布放在沸水中煮一下。不应放过任何一个可能滋生细菌的地方:接触食物的衣物应该定期更换,在下次使用前应高温消毒。  
       5、饮水用水及准备做仪器时用的水应纯洁干净。如果对水质有所怀疑,最好把水烧开,然后在饮用或制成冰块。 
       6、食品特别是家禽、肉类、和牛奶等,必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指龠食物的所有部位的温度至少达到70度。  
       7、食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5小时,应在高温(接近 或高于60芳)或低温(接近或低于10度)的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是:把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里,因为食物来不及很快降温、散热。  
       8、食品一旦煮好应立即吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物最危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险性越大。
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